Консервированный перец чили
Состав (на 0,5 л банку):
300 г мелкого перца чили
150 мл воды
100 мл уксуса
1 ч.л. соли ТМ Солнечный остров
1 ч.л. сахара
Способ приготовления:
1. Перчики хорошенько промыть и просушить.
2. Плотно складываем перец чили в баночку. Воду вливаем в кастрюльку, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения и вливаем уксус. Полученным маринадом заливаем перчики.
3. Закрываем крышкой, ставим стерилизоваться 5 минут.
4. Вот и все – наш консервированный перец чили готов!