Ликер «Бейлиз» в домашних условиях
Состав:
500 мл водки
1 банка сгущенного молока
4 яичных желтка
1 ст.л. растворимого кофе ТМ Солнечный остров
400 мл сливок
1 п. ванильного сахара ТМ Солнечный остров
Способ приготовления:
1. Размягченный маргарин хорошенько размять вилкой.
2. Взбиваем сливки с яичными желтками с помощью венчика или миксера в однородную массу. Подливаем сгущенное молоко, всыпаем ванильный сахар и продолжаем взбивать.
3. Добавляем в массу кофе, затем тонкой струйкой вливаем водку. Еще разок перемешиваем все ингредиенты до полной однородности.
4. После этого ликер разливаем по стеклянным бутылкам и храним их в холодильнике. Перед употреблением ликеру нужно дать настояться в течение пару дней. Спустя двое-трое суток, напиток разливаем по бокалам и подаем к столу гостям.