Состав:
1 п. майонеза (200 г)
1 ст. минеральной воды (сильногазированной)
Зелень петрушки и укропа по вкусу
3-5 зубчиков чеснока
Способ приготовления:
1. Чеснок чистим, моем, и пропускаем через пресс.
2. Добавляем майонез и мелко порезанную зелень.
3. Хорошенько перемешиваем.
4. Вливаем минеральную воду и взбиваем миксером, чтоб, масса стала гладкой и ровной. Совет: добавлять минеральную воду и взбивать нужно именно перед подачей к столу – что не все пузырики успели исчезнуть.
5. Готовый соус можно подавать как к шашлыку так и к любому другому мясному блюду! Приятного аппетита!