Вкусные малосольные огурцы
Состав (на 2-литровую банку):
Огурцы (лучше брать небольшие)
1 листок хрена
4-5 веточек укропа с семенами
1 головка чеснока
1 горький перец чили
2 лавровых листика ТМ Солнечный остров
2 ст.л. соли морской пищевой ТМ Солнечный остров по вкусу
1 л холодной воды
Способ приготовления:
1. Огурцы хорошенько промыть под проточной водой.
2. Плотно складываем в баночку.
3. Мелко режем чеснок и острый перец.
4. Складываем в банку горький перец с чесноком, лавровый лист, укроп и лист хрена (который режем длиной 4-5см).
5. В воде растворяем соль.
6. Заливаем банку с огурцами.
7. Оставляем на 3-4 суток, прикрыв крышкой. (Не закрывайте плотно!).
8. По истечении этого времени малосольные огурцы можно хранить в холодильнике, чтоб не перекисали.
9. Вот такие получаются вкусные малосольные огурцы! Приятного аппетита!