Приправа отличается не только необычным наполняющим вкусом, но и полезным омолаживающим действием. Кардамон — это приятный способ избавиться от многих недугов и недомогания. Оказывает противовоспалительное, болеутоляющее, антибактериальное и иммуномодулирующее действие. Кардамон очень полезен для здоровья желудочно-кишечного тракта и пищеварения.
Состав:кардамон молотый. Срок годности:24 месяца с даты изготовления.
Бренд:ТМ «Солнечный остров».
Вид упаковки:пакет.
Масса нетто: 10 г.
Рекомендации по применению:особенностью кардамона является то, что его настоящий вкус раскрывается при термической обработке, поэтому его добавляют в горячие блюда и напитки, а также те, которые варят, тушат, и выпекают. Из овощей кардамон хорошо сочетается с картофелем, бобовыми, перцами, томатами, тыквой, сельдереем, морковью, чесноком, имбирем, свеклой. Также кардамон отлично подчеркивает вкус тушеной и пареной рыбы, мяса, в том числе птицы. Его добавляют в плов или лазанью с морепродуктами. Еще необычные сочетания — соления и маринады. Кардамон подходит по вкусу к маринованным огурчикам, кабачкам, помидорам, чесноку. Его используют для создания рассола для заготовок, а также маринада для мяса и рыбы.